La demanda de la gastronomía mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los recientes años. Encontrar verdaderos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde disfrutar platillos como enchiladas, quesadillas y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos

Para preparar un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con ingredientes frescos y de calidad. La prescripción tradicional incluye cerdo, maíz tostado, chile ancho, jitomates y especias como el comino, la menta. La clave para un pozole rojo excepcional es tostar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabores profundos.